První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku

Tradiční tržiště na Zelném trhu, na kterém jsou Brňané odedávna zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu, letos oživí i jednorázové či pravidelné farmářské, gastronomické či kulturní akce.

Ty organizuje městská část Brno-střed ve spolupráci s různými partnery. Jedním z takových projektů je festival jídla a pohody Vivat Zelňák, na kterém se setkají a propojí kuchaři, lidé s láskou k jídlu a pěstitelé ovoce a zeleniny. Festival se v roce 2016 bude konat celkem šestkrát, pokaždé v pátek a v sobotu a pokaždé bude tematicky zaměřený na některou sezónní plodinu. Poprvé se představí ve dnech 15.–16. dubna a jeho tématem bude stále populárnější sezónní bylina – medvědí česnek.

„Cílem akce je vytvořit na Zelném trhu příjemnou, pohodovou atmosféru. Nebude to další obrovský food festival. Příležitost dostane několik restaurací i amatérských, ale nadšených kuchařů, kteří budou podávat jídla a prodávat jedlé produkty ideálně z ingrediencí nakoupených od místních farmářů ze Zelného trhu,“ představil ideu festivalu jeho spolupořadatel Raed Kahwaji.

Vedle ochutnávání a relaxu se lidé na prvním festivalu také dozvědí něco o medvědím česneku – jaké má účinky, co se s ním dá dělat v kuchyni, jak ho uchovávat a jaká jídla se z něj dají připravit. Názorné jim využití medvědího česneku ukáže kuchařská show foodblogerky Věry „Věrušky“ Strnadové. Sobotní program se zaměří na rodiny s dětmi, nebude chybět dětská dílnička a pouliční muzikanti.

„Provoz stálého tržiště nebude nijak omezen – tyto doprovodné akce se budou konat většinou v horní části náměstí, jejich smyslem je dění na Zelňáku zpestřit a obohatit,“ vysvětlila záměr městské části Brno-střed její místostarostka Jasna Flamiková. Vivat Zelňák věnovaný česneku začne po oba dny v 11.00 hod., v pátek se předpokládá provoz do 21.30 hod., v sobotu pak dle zájmu návštěvníků. Jeho doprovodný program je plánován 15. dubna od 15.00 hod., o den později od 11.00 hod.

„Květnový festival se bude věnovat chřestu, v červnu se zaměří na jahody a třešně, v srpnu na ovocné a netradiční zmrzliny, září bude patřit rajčatům, jablkům a hruškám a tématem závěrečného říjnového termínu budou brambory,“ nastínila další dramaturgii místostarostka městské části Brno-střed Mgr. Jasna Flamiková.

Plánované akce na Trzích na Zelňáku v roce 2016:

• 15.–16. dubna: Vivat Zelňák – medvědí česnek
• 13.–14. května: Vivat Zelňák – chřest
• 15. května: Family Fest
• 17.–18. června: Vivat Zelňák – jahody a třešně
• 13. srpna: Festival RAW a zdravé stravy
• 19.–20. srpna: Vivat Zelňák – ovocné a netradiční zmrzliny
• 9.–10. září: Vivat Zelňák – rajčata, jablka a hrušky
• 30. září–1. října: Brněnský biojarmark
• 7.–8. října 2016: Vivat Zelňák – brambory

TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku (172,50 KB)

Kalendář akcí

< 2019 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
      1 Kulturní léto... (Akce třetích stran)
1. 08. 2019, 19:00 - 15. 09. 2019, 21:50
2 Koncert (Akce třetích stran)
2. 08. 2019, 19:00 - 2. 08. 2019, 22:00
3 Svatba (Akce třetích stran)
3. 08. 2019, 14:00 - 4. 08. 2019, 00:00
4
5 6 7 Propagace veganství (Akce třetích stran)
7. 08. 2019, 16:00 - 7. 08. 2019, 20:00
8 Festival Na... (Akce třetích stran)
8. 08. 2019, 14:00 - 11. 08. 2019, 23:00
Brno Art Open:... (Akce třetích stran)
8. 08. 2019, 17:00 - 8. 08. 2019, 19:00
Na prknech,... (Akce třetích stran)
8. 08. 2019, 18:00 - 8. 08. 2019, 19:00
9 Festival Na... (Akce třetích stran)
9. 08. 2019, 10:00 - 11. 08. 2019, 22:00
X. Mezinárodní... (Akce třetích stran)
9. 08. 2019, 13:00 - 11. 08. 2019, 18:00
Poslech... (Akce třetích stran)
9. 08. 2019, 18:00 - 9. 08. 2019, 21:30
10 11 Festival... (Akce třetích stran)
11. 08. 2019, 19:00 - 11. 08. 2019, 21:00
12 13 14 15 16 Festival... (Akce třetích stran)
16. 08. 2019, 14:00 - 16. 08. 2019, 22:00
Tanec ve hvězdách (Akce třetích stran)
16. 08. 2019, 20:00 - 17. 08. 2019, 00:00
17 Den Brna 2019 (Akce třetích stran)
17. 08. 2019, 10:00 - 17. 08. 2019, 12:00
Překročme řeku u... (Akce třetích stran)
17. 08. 2019, 10:00 - 17. 08. 2019, 22:00
Svatební obřed (Akce třetích stran)
17. 08. 2019, 14:30 - 17. 08. 2019, 15:30
Multižánrový... (Akce třetích stran)
17. 08. 2019, 18:00 - 18. 08. 2019, 22:00
Sobotní... (Akce třetích stran)
17. 08. 2019, 18:00 - 17. 08. 2019, 21:00
18 Natáčení krátkého... (Akce třetích stran)
18. 08. 2019, 00:00 - 18. 08. 2019, 00:00
Hudební... (Akce třetích stran)
18. 08. 2019, 18:00 - 18. 08. 2019, 22:00
19 Hudební... (Akce třetích stran)
19. 08. 2019, 18:00 - 19. 08. 2019, 22:00
20 Festival... (Akce třetích stran)
20. 08. 2019, 18:00 - 20. 08. 2019, 22:00
Festival... (Akce třetích stran)
20. 08. 2019, 18:00 - 20. 08. 2019, 22:00
21 22 23 Festival... (Akce třetích stran)
23. 08. 2019, 12:00 - 23. 08. 2019, 22:00
24 25 Festival... (Akce třetích stran)
25. 08. 2019, 14:00 - 25. 08. 2019, 22:00
26 27 4. narozeniny... (Akce třetích stran)
27. 08. 2019, 17:00 - 27. 08. 2019, 22:00
28 Pochod pro život (Akce třetích stran)
28. 08. 2019, 17:00 - 28. 08. 2019, 18:30
29 30 Festival... (Akce třetích stran)
30. 08. 2019, 14:00 - 30. 08. 2019, 22:00
Cube of Truth,... (Akce třetích stran)
30. 08. 2019, 17:00 - 30. 08. 2019, 19:00
Šermířská... (Akce třetích stran)
30. 08. 2019, 18:00 - 30. 08. 2019, 21:30
31 Streetparty 150 (Akce třetích stran)
31. 08. 2019, 08:00 - 31. 08. 2019, 22:00
Lužánky kolem,... (Akce třetích stran)
31. 08. 2019, 11:00 - 31. 08. 2019, 16:30
Festival... (Akce třetích stran)
31. 08. 2019, 12:00 - 31. 08. 2019, 22:00
III. čs. hry u... (Akce třetích stran)
31. 08. 2019, 22:00 - 31. 08. 2019, 23:59
 
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.