První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku

Tradiční tržiště na Zelném trhu, na kterém jsou Brňané odedávna zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu, letos oživí i jednorázové či pravidelné farmářské, gastronomické či kulturní akce.

Ty organizuje městská část Brno-střed ve spolupráci s různými partnery. Jedním z takových projektů je festival jídla a pohody Vivat Zelňák, na kterém se setkají a propojí kuchaři, lidé s láskou k jídlu a pěstitelé ovoce a zeleniny. Festival se v roce 2016 bude konat celkem šestkrát, pokaždé v pátek a v sobotu a pokaždé bude tematicky zaměřený na některou sezónní plodinu. Poprvé se představí ve dnech 15.–16. dubna a jeho tématem bude stále populárnější sezónní bylina – medvědí česnek.

„Cílem akce je vytvořit na Zelném trhu příjemnou, pohodovou atmosféru. Nebude to další obrovský food festival. Příležitost dostane několik restaurací i amatérských, ale nadšených kuchařů, kteří budou podávat jídla a prodávat jedlé produkty ideálně z ingrediencí nakoupených od místních farmářů ze Zelného trhu,“ představil ideu festivalu jeho spolupořadatel Raed Kahwaji.

Vedle ochutnávání a relaxu se lidé na prvním festivalu také dozvědí něco o medvědím česneku – jaké má účinky, co se s ním dá dělat v kuchyni, jak ho uchovávat a jaká jídla se z něj dají připravit. Názorné jim využití medvědího česneku ukáže kuchařská show foodblogerky Věry „Věrušky“ Strnadové. Sobotní program se zaměří na rodiny s dětmi, nebude chybět dětská dílnička a pouliční muzikanti.

„Provoz stálého tržiště nebude nijak omezen – tyto doprovodné akce se budou konat většinou v horní části náměstí, jejich smyslem je dění na Zelňáku zpestřit a obohatit,“ vysvětlila záměr městské části Brno-střed její místostarostka Jasna Flamiková. Vivat Zelňák věnovaný česneku začne po oba dny v 11.00 hod., v pátek se předpokládá provoz do 21.30 hod., v sobotu pak dle zájmu návštěvníků. Jeho doprovodný program je plánován 15. dubna od 15.00 hod., o den později od 11.00 hod.

„Květnový festival se bude věnovat chřestu, v červnu se zaměří na jahody a třešně, v srpnu na ovocné a netradiční zmrzliny, září bude patřit rajčatům, jablkům a hruškám a tématem závěrečného říjnového termínu budou brambory,“ nastínila další dramaturgii místostarostka městské části Brno-střed Mgr. Jasna Flamiková.

Plánované akce na Trzích na Zelňáku v roce 2016:

• 15.–16. dubna: Vivat Zelňák – medvědí česnek
• 13.–14. května: Vivat Zelňák – chřest
• 15. května: Family Fest
• 17.–18. června: Vivat Zelňák – jahody a třešně
• 13. srpna: Festival RAW a zdravé stravy
• 19.–20. srpna: Vivat Zelňák – ovocné a netradiční zmrzliny
• 9.–10. září: Vivat Zelňák – rajčata, jablka a hrušky
• 30. září–1. října: Brněnský biojarmark
• 7.–8. října 2016: Vivat Zelňák – brambory

TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku (172,50 KB)

Kalendář akcí

< 2019 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
1 Malý festival... (Akce třetích stran)
1. 04. 2019, 06:00 - 1. 04. 2019, 22:00
Nabízení biblické... (Akce třetích stran)
1. 04. 2019, 09:00 - 30. 04. 2019, 19:00
2 Mezinárodní... (Akce třetích stran)
2. 04. 2019, 13:00 - 2. 04. 2019, 14:00
Open Air Stage (Akce třetích stran)
2. 04. 2019, 13:00 - 2. 04. 2019, 21:00
3 Rozdávání... (Akce třetích stran)
3. 04. 2019, 16:00 - 3. 04. 2019, 20:00
4 Otvírání... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 11:00 - 4. 04. 2019, 22:00
Průvod v rámci... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 12:00 - 4. 04. 2019, 13:30
Stavění májky (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 14:45 - 4. 04. 2019, 17:00
Zahájení... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 17:00 - 4. 04. 2019, 17:30
Stepfestival (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 17:00 - 4. 04. 2019, 17:30
5 6 Sportovní dny -... (Akce třetích stran)
6. 04. 2019, 12:30 - 6. 04. 2019, 22:00
7
8 Průvod s koňským... (Akce třetích stran)
8. 04. 2019, 15:00 - 8. 04. 2019, 18:00
9 Osvěta dentální... (Akce třetích stran)
9. 04. 2019, 08:00 - 9. 04. 2019, 18:00
10 EVOLVE!... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 12:30 - 10. 04. 2019, 18:30
Zvelebování ulice... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 14:00 - 10. 04. 2019, 20:00
Anonymous for the... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 16:30 - 10. 04. 2019, 16:30
11 Veřejné... (Akce třetích stran)
11. 04. 2019, 15:00 - 11. 04. 2019, 18:00
12 Velikonoční... (Akce třetích stran)
12. 04. 2019, 10:00 - 21. 04. 2019, 22:00
Fanouškovský... (Akce třetích stran)
12. 04. 2019, 18:00 - 12. 04. 2019, 20:30
13 Výstava a trh... (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 08:00 - 13. 04. 2019, 16:00
Běžím se srdcem (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 14:30 - 13. 04. 2019, 22:30
Koncert kapely Molow (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 18:00 - 13. 04. 2019, 22:00
14 Brněnský... (Akce třetích stran)
14. 04. 2019, 07:00 - 14. 04. 2019, 16:00
15 Předvolební akce ODS (Akce třetích stran)
15. 04. 2019, 10:00 - 24. 05. 2019, 18:00
16 Demonstrace za... (Akce třetích stran)
16. 04. 2019, 11:00 - 16. 04. 2019, 17:00
17 18 Zelené pivo (Akce třetích stran)
18. 04. 2019, 11:00 - 18. 04. 2019, 22:00
Happening za... (Akce třetích stran)
18. 04. 2019, 16:00 - 18. 04. 2019, 17:00
19 20 21
22 23 Běžecký závod pro... (Akce třetích stran)
23. 04. 2019, 08:00 - 23. 04. 2019, 17:00
24 Pivní festival... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Pivní festival... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Kolektiv pro... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 16:00 - 24. 04. 2019, 20:00
Pochod pro život (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 17:00 - 24. 04. 2019, 18:30
Vyjádření názoru... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 17:30 - 24. 04. 2019, 18:30
25 Zpěv nás spojuje... (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 14:30 - 25. 04. 2019, 15:15
Jarní cyklojízda (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 17:00 - 25. 04. 2019, 20:30
Protest proti... (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 18:00 - 25. 04. 2019, 19:30
26 Open Studios 2019 (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 12:00 - 26. 04. 2019, 22:00
Léto v centru:... (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 14:00 - 26. 04. 2019, 21:55
Brazilian night (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 20:00 - 26. 04. 2019, 21:00
27 Léto v centru:... (Akce třetích stran)
27. 04. 2019, 08:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Hudba a pantomima (Akce třetích stran)
27. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 14:00
28 Bonjour Brno 2019... (Akce třetích stran)
28. 04. 2019, 09:00 - 28. 04. 2019, 17:00
29 Den tance (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 00:00 - 29. 04. 2019, 00:00
Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 15:00 - 29. 04. 2019, 18:00
Flamenco pro všechny (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 15:30 - 29. 04. 2019, 18:30
Pochod za... (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 18:00 - 29. 04. 2019, 20:00
30 Sportovně zábavný... (Akce třetích stran)
30. 04. 2019, 16:00 - 30. 04. 2019, 19:00
Anonymous for the... (Akce třetích stran)
30. 04. 2019, 16:30 - 30. 04. 2019, 20:00
         
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.