Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment

 Tržbám navíc pomáhá i doprovodný program.

Letošní sezóna na Trzích na Zelňáku je v polovině, což je důvod zhodnotit, jak unikátní potravinové tržiště funguje v nové podobě a co z nasbíraných zkušeností by se mělo promítnout v příštím roce. Radnice proto objednala u Katedry environmentálních studií FSS MU šetření mezi prodávajícími. V anketě odpovídalo 46 respondentů, což je prakticky většina těch, kteří na Zelném trhu dlouhodobě a pravidelně působí.

„Registrujeme hodně – většinou kladných – ohlasů od návštěvníků a máme k dispozici aktuální informace od správy trhu. Chtěli jsme nicméně znát i názory prodejců, které jsou pro nás velmi důležité. Výsledky ankety potvrdily správné směřování Trhů na Zelňáku a elementární, přitom zdánlivě velmi jednoduché, hodnoty, které jsou pro nakupující důležité,“ zhodnotila výsledky místostarostka MČ Brno-střed Jasna Flamiková (SZ). Podle samotných prodejců totiž zákazníci oceňují pestrý a kvalitní regionální sortiment, upravené a čisté prodejní místo stejně jako přístup prodávajícího.

„Na základě odpovědí prodejců však nejdůležitějším indikátorem při výběru potravin zůstává jejich kvalita a také jejich regionální původ,“ dodala Lenka Topinková z Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity.

Významnou změnou na zrekonstruovaném náměstí s novým rozmístěním tržiště je navýšení kapacity. „Prostoru je víc, je třeba si ale uvědomit, že většinou prodejci využívají minimálně 2 místa, navíc je vždy ponechána rezerva pro drobné pěstitele, kteří přicházejí nabídnout přebytky například z vlastní zahrádky,“ upřesnila Jasna Flamiková. A stále platí to, že sortiment na tržišti zdaleka nemusí být jen v podobě ovoce a zeleniny. Vítáni jsou všichni prodejci nabízející zajímavé výrobky, trh je otevřený i pro neziskové organizace a jejich prezentaci. Podle správců trhu se i o tento typ prodeje zájem postupně zvyšuje.

Další získané poznatky jsou sice spíše provozního charakteru, nicméně i s nimi se bude jak v letošní, tak v příští sezóně pracovat. „Poměrně velkou alchymií je rozmístění stánků – ukazuje se, že prodejní místa jsou různě atraktivní, ovšem jinak než třeba v minulém roce. Důležitou roli hraje i to, jaký sortiment nabízejí sousedící prodejci,“ uvedla jeden z příkladů místostarostka. „Počítáme také s posílením propagace Zelného trhu, a to nejen tržiště, ale i celé lokality,“ uzavřela téma Jasna Flamiková.

„Je dobře, že se radnice o Zelný trh začala starat, ten zájem je znát. A taky je vidět větší zájem lidí, když se pořádají akce - trh se vždy zaplní," sdělila paní Miluše Marečková, na stánku na Zelňáku nabízí vypěstované sazenice zeleniny, bylinek a květin, ale taky ovoce, zeleninu, květiny či suchou a sezónní vazbu více než 30 let.

Kompletní informace o Trzích na Zelňáku jak pro návštěvníky, tak i pro zájemce o prodej je možné získat na webových stránkách www.trhynazelnaku.cz, aktuality a zajímavosti jsou zveřejňovány na facebookovém profilu www.facebook.com/trhynazelnaku.

TZ - Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment TZ - Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment (174,00 KB)

Anketa mezi prodejci Anketa mezi prodejci (434,07 KB)

Kalendář akcí

< 2019 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
1 Malý festival... (Akce třetích stran)
1. 04. 2019, 06:00 - 1. 04. 2019, 22:00
Nabízení biblické... (Akce třetích stran)
1. 04. 2019, 09:00 - 30. 04. 2019, 19:00
2 Mezinárodní... (Akce třetích stran)
2. 04. 2019, 13:00 - 2. 04. 2019, 14:00
Open Air Stage (Akce třetích stran)
2. 04. 2019, 13:00 - 2. 04. 2019, 21:00
3 Rozdávání... (Akce třetích stran)
3. 04. 2019, 16:00 - 3. 04. 2019, 20:00
4 Otvírání... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 11:00 - 4. 04. 2019, 22:00
Průvod v rámci... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 12:00 - 4. 04. 2019, 13:30
Stavění májky (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 14:45 - 4. 04. 2019, 17:00
Zahájení... (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 17:00 - 4. 04. 2019, 17:30
Stepfestival (Akce třetích stran)
4. 04. 2019, 17:00 - 4. 04. 2019, 17:30
5 6 Sportovní dny -... (Akce třetích stran)
6. 04. 2019, 12:30 - 6. 04. 2019, 22:00
7
8 Průvod s koňským... (Akce třetích stran)
8. 04. 2019, 15:00 - 8. 04. 2019, 18:00
9 Osvěta dentální... (Akce třetích stran)
9. 04. 2019, 08:00 - 9. 04. 2019, 18:00
10 EVOLVE!... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 12:30 - 10. 04. 2019, 18:30
Zvelebování ulice... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 14:00 - 10. 04. 2019, 20:00
Anonymous for the... (Akce třetích stran)
10. 04. 2019, 16:30 - 10. 04. 2019, 16:30
11 Veřejné... (Akce třetích stran)
11. 04. 2019, 15:00 - 11. 04. 2019, 18:00
12 Velikonoční... (Akce třetích stran)
12. 04. 2019, 10:00 - 21. 04. 2019, 22:00
Fanouškovský... (Akce třetích stran)
12. 04. 2019, 18:00 - 12. 04. 2019, 20:30
13 Výstava a trh... (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 08:00 - 13. 04. 2019, 16:00
Běžím se srdcem (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 14:30 - 13. 04. 2019, 22:30
Koncert kapely Molow (Akce třetích stran)
13. 04. 2019, 18:00 - 13. 04. 2019, 22:00
14 Brněnský... (Akce třetích stran)
14. 04. 2019, 07:00 - 14. 04. 2019, 16:00
15 Předvolební akce ODS (Akce třetích stran)
15. 04. 2019, 10:00 - 24. 05. 2019, 18:00
16 Demonstrace za... (Akce třetích stran)
16. 04. 2019, 11:00 - 16. 04. 2019, 17:00
17 18 Zelené pivo (Akce třetích stran)
18. 04. 2019, 11:00 - 18. 04. 2019, 22:00
Happening za... (Akce třetích stran)
18. 04. 2019, 16:00 - 18. 04. 2019, 17:00
19 20 21
22 23 Běžecký závod pro... (Akce třetích stran)
23. 04. 2019, 08:00 - 23. 04. 2019, 17:00
24 Pivní festival... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Pivní festival... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Kolektiv pro... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 16:00 - 24. 04. 2019, 20:00
Pochod pro život (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 17:00 - 24. 04. 2019, 18:30
Vyjádření názoru... (Akce třetích stran)
24. 04. 2019, 17:30 - 24. 04. 2019, 18:30
25 Zpěv nás spojuje... (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 14:30 - 25. 04. 2019, 15:15
Jarní cyklojízda (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 17:00 - 25. 04. 2019, 20:30
Protest proti... (Akce třetích stran)
25. 04. 2019, 18:00 - 25. 04. 2019, 19:30
26 Open Studios 2019 (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 12:00 - 26. 04. 2019, 22:00
Léto v centru:... (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 14:00 - 26. 04. 2019, 21:55
Brazilian night (Akce třetích stran)
26. 04. 2019, 20:00 - 26. 04. 2019, 21:00
27 Léto v centru:... (Akce třetích stran)
27. 04. 2019, 08:00 - 27. 04. 2019, 22:00
Hudba a pantomima (Akce třetích stran)
27. 04. 2019, 10:00 - 27. 04. 2019, 14:00
28 Bonjour Brno 2019... (Akce třetích stran)
28. 04. 2019, 09:00 - 28. 04. 2019, 17:00
29 Den tance (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 00:00 - 29. 04. 2019, 00:00
Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 15:00 - 29. 04. 2019, 18:00
Flamenco pro všechny (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 15:30 - 29. 04. 2019, 18:30
Pochod za... (Akce třetích stran)
29. 04. 2019, 18:00 - 29. 04. 2019, 20:00
30 Sportovně zábavný... (Akce třetích stran)
30. 04. 2019, 16:00 - 30. 04. 2019, 19:00
Anonymous for the... (Akce třetích stran)
30. 04. 2019, 16:30 - 30. 04. 2019, 20:00
         
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.